Descubre los mejores brunch en Vitoria para un fin de semana perfecto
El brunch es una de las opciones gastronómicas más populares en la actualidad. Se trata de una combinación entre desayuno y almuerzo que se consume normalmente los fines de semana y feriados, y que ha ganado gran popularidad en ciudades como Nueva York o Londres. Sin embargo, en España también podemos encontrar excelentes opciones para disfrutar de un delicioso brunch, y una de ellas es sin duda en la ciudad de Vitoria.
¿Qué es el brunch?
El brunch es una combinación de las palabras en inglés «breakfast» (desayuno) y «lunch» (almuerzo), y su origen se remonta al siglo XIX en Inglaterra. En un principio, se trataba de un desayuno tardío que se consumía después de la misa dominical, y que consistía en un plato de huevos y jamón acompañado de un cóctel.
Con el paso del tiempo, el brunch se ha convertido en una opción más completa y variada, que incluye platos típicos del desayuno como huevos revueltos, croissants, pancakes, junto con opciones más contundentes como carnes, pescados o ensaladas. Además, también se pueden encontrar opciones más saludables como frutas, yogures y smoothies.
El brunch en Vitoria
Vitoria es una ciudad que cuenta con una amplia oferta gastronómica, y el brunch no es la excepción. A continuación, te presentamos algunas de las mejores opciones para disfrutar de un delicioso brunch en la ciudad:
1. Baster Bar
Este acogedor bar situado en pleno centro de la ciudad ofrece un brunch los fines de semana que no te dejará indiferente. Entre sus platos destacan las tortillas, los huevos benedictine y los panes tostados con diferentes toppings. Además, también cuentan con opciones veganas y vegetarianas.
2. La Criolla
Este restaurante es conocido por su excelente cocina argentina, pero también ofrece un brunch los domingos que no puedes perderte. En su carta encontrarás opciones como huevos rancheros, tostadas francesas y churros con chocolate caliente.
3. La Vieja Encina
Ubicado en un antiguo caserío, este restaurante ofrece un brunch con productos de calidad y de temporada. En su carta encontrarás platos como quiches, ensaladas, tostadas y huevos al gusto. Además, también cuentan con opciones sin gluten.
4. El Tilo
Este restaurante ofrece un brunch muy completo los fines de semana, con opciones para todos los gustos. Entre sus platos destacan los huevos benedictine, las tostadas con aguacate y los pancakes con sirope de arce. Además, también cuentan con opciones para vegetarianos y veganos.
Consejos para disfrutar de un buen brunch
Si quieres disfrutar al máximo de un brunch en Vitoria, te recomendamos seguir estos consejos:
- Reserva con antelación: al ser una opción cada vez más popular, es recomendable reservar con antelación para asegurar tu mesa.
- Ve con hambre: el brunch es una opción contundente, así que asegúrate de ir con apetito para poder probar diferentes platos.
- Prueba diferentes opciones: aprovecha la variedad del brunch para probar diferentes platos y descubrir nuevas combinaciones.
- Acompaña tu brunch con un buen cóctel: una de las características del brunch es la opción de incluir bebidas alcohólicas, así que no dudes en probar algún cóctel o mimosa.
- Disfruta del ambiente: el brunch es una opción para relajarse y disfrutar del momento, así que tómate tu tiempo y disfruta del ambiente y la compañía.
¿Listo para probar un delicioso brunch en Vitoria?
Si estás planeando una visita a Vitoria, no puedes dejar de probar un buen brunch en alguno de los lugares mencionados. Además, también puedes encontrar otras opciones en la ciudad, así que no dudes en preguntar a los locales o investigar en internet.
¡No esperes más y disfruta de una combinación perfecta entre desayuno y almuerzo en la hermosa ciudad de Vitoria!
¿Te gustaría probar un brunch en Vitoria? ¿Tienes alguna duda sobre esta opción gastronómica? Déjanos tu comentario y estaremos encantados de ayudarte.
