Descubre los mejores restaurantes para cenar en Laguardia
La gastronomía es uno de los mayores atractivos de cualquier lugar, y LaGuardia no es la excepción. Este hermoso pueblo medieval ubicado en la provincia de Álava, en el País Vasco, cuenta con una amplia oferta de restaurantes que deleitarán a los paladares más exigentes. En este artículo, te contaré sobre los mejores lugares donde cenar en LaGuardia, para que puedas disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable.
Restaurante El Medoc Alavés
Este restaurante, ubicado en pleno centro de LaGuardia, es uno de los más populares entre los locales y turistas. Su especialidad son los platos tradicionales de la región, elaborados con productos frescos y de alta calidad. Además, cuenta con una extensa carta de vinos, especialmente de la Rioja Alavesa, que harán que tu comida sea aún más especial.
Platos recomendados:
- Bacalao al pil-pil
- Cordero asado
- Chuletón de buey
No te pierdas la oportunidad de probar su famoso postre «Torrija de vino», una deliciosa combinación de pan, vino y canela que te sorprenderá.
Restaurante Biazteri
Si eres amante de la cocina de autor, este es el lugar ideal para ti. El restaurante Biazteri se encuentra en una antigua bodega del siglo XVII y ofrece una experiencia gastronómica única. El chef, Mikel Población, combina la tradición culinaria vasca con toques modernos, creando platos innovadores y deliciosos.
Platos recomendados:
- Taco de foie-gras con manzana y membrillo
- Risotto de hongos con trufa
- Tarta de queso Idiazabal con helado de nueces
Además, el restaurante cuenta con una amplia selección de vinos locales y nacionales, perfectos para maridar con cada plato.
Restaurante El Portillo
Si buscas un ambiente más informal pero sin sacrificar la calidad de la comida, El Portillo es la opción ideal. Ubicado en una casa del siglo XVII, este restaurante ofrece una variada carta con platos típicos de la región, así como opciones vegetarianas y veganas.
Platos recomendados:
- Croquetas de hongos
- Berenjenas rellenas de verduras
- Merluza en salsa verde
No te pierdas la oportunidad de probar su postre estrella, «El Portillo», un delicioso pastel de manzana con helado de vainilla y caramelo.
Restaurante El Medievo
Si quieres probar la auténtica cocina vasca, este es el lugar indicado. El restaurante El Medievo se encuentra en una antigua bodega del siglo XVII y ofrece platos tradicionales elaborados con recetas de antaño. Además, su ambiente rústico y acogedor te hará sentir como si estuvieras en la Edad Media.
Platos recomendados:
- Marmitako de bonito
- Chuletillas de cordero al sarmiento
- Tarta de queso con mermelada de arándanos
Y para completar la experiencia, no te pierdas su amplia selección de vinos de la Rioja Alavesa.
Restaurante El Solanar
Si quieres disfrutar de una cena con unas vistas impresionantes, este restaurante es el lugar perfecto. Ubicado en la cima de una colina, El Solanar ofrece una vista panorámica de todo el pueblo de LaGuardia y sus alrededores. Además, su cocina tradicional vasca y su atención personalizada harán que tu cena sea inolvidable.
Platos recomendados:
- Alubias de Tolosa con chorizo
- Rabo de toro estofado
- Coulant de chocolate con helado de vainilla
No te pierdas la oportunidad de probar su «Txakoli», un vino blanco típico de la región, perfecto para acompañar tus platos.
Como puedes ver, LaGuardia ofrece una amplia variedad de opciones para cenar, desde restaurantes con estrellas Michelin hasta lugares más informales pero con una excelente calidad de comida. No importa cuál elijas, estoy segura de que tendrás una experiencia gastronómica única e inolvidable.
¿Ya has decidido dónde cenar en LaGuardia? ¿O tienes alguna duda o sugerencia? ¡Déjame un comentario abajo y con gusto te responderé! Y no te olvides de probar los deliciosos pintxos que encontrarás en los bares del pueblo, ¡son una delicia! ¡Buen provecho!
