Descubre los encantos de Elvillar Bilar: lo que no puedes perderte
Si estás buscando un lugar tranquilo para disfrutar de la naturaleza y la cultura en la provincia de Álava, sin duda Elvillar Bilar es una excelente opción. Este pequeño pueblo, ubicado en la comarca de Rioja Alavesa, te ofrece una combinación perfecta entre paisajes impresionantes, historia y deliciosa gastronomía.
Un poco de historia
Elvillar Bilar es un municipio de apenas 400 habitantes que se encuentra en el corazón de la Rioja Alavesa, una de las zonas vinícolas más importantes de España. Su origen se remonta al siglo X, cuando fue fundado por el rey Sancho Garcés I de Navarra. A lo largo de su historia, este pueblo ha sufrido diversas invasiones y ha sido testigo de importantes acontecimientos, como la Batalla de Elvillar en 1521, durante las Guerras de Comunidades de Castilla.
En la actualidad, Elvillar Bilar es un destino turístico cada vez más popular, gracias a su encanto rural y a su rica historia. Además, es un lugar ideal para aquellos que buscan una escapada tranquila y alejada del bullicio de la ciudad.
Qué ver en Elvillar Bilar
Si visitas este pueblo, no puedes dejar de explorar su casco histórico, declarado Conjunto Monumental en 1995. Pasear por sus calles empedradas y admirar sus casas de piedra te transportará a otra época. Además, en el centro del pueblo se encuentra la iglesia de San Martín de Tours, construida en el siglo XVI y que alberga un impresionante retablo barroco.
Otra parada obligatoria es el Palacio de los Condes de Bilar, una imponente edificación renacentista del siglo XVII que actualmente alberga el Ayuntamiento. Además, este palacio cuenta con un precioso jardín que merece la pena visitar.
Para los amantes del vino, Elvillar Bilar ofrece una gran variedad de bodegas que se pueden visitar. En ellas podrás aprender sobre el proceso de elaboración del vino y, por supuesto, degustar algunos de los mejores caldos de la Rioja Alavesa.
Paisajes naturales
Elvillar Bilar también es conocido por sus impresionantes paisajes naturales. Si eres amante de la naturaleza, no puedes perderte una caminata por la Sierra de Cantabria, que rodea el pueblo y ofrece unas vistas espectaculares. También puedes visitar el Parque Natural de Izki, a pocos kilómetros de distancia, donde podrás disfrutar de senderos para hacer senderismo, ciclismo o simplemente relajarte en medio de la naturaleza.
Otra opción es visitar la Laguna de Laguardia, un espacio protegido que alberga una gran variedad de aves y una flora única. Este lugar es perfecto para los amantes de la fotografía y para aquellos que buscan un lugar tranquilo para desconectar.
Gastronomía local
No puedes irte de Elvillar Bilar sin probar su deliciosa gastronomía. La cocina de esta región se caracteriza por el uso de productos locales y de temporada, y por supuesto, por sus excelentes vinos. Algunos platos típicos que no puedes dejar de probar son el chuletón de ternera alavesa, el bacalao a la riojana y los pimientos rellenos de carne.
Además, en Elvillar Bilar se celebran varias fiestas y ferias gastronómicas a lo largo del año, como la Fiesta de la Vendimia en septiembre, donde se pueden degustar los mejores vinos de la zona y disfrutar de actividades culturales y tradicionales.
Cómo llegar a Elvillar Bilar
Elvillar Bilar se encuentra a unos 60 kilómetros de Vitoria-Gasteiz, la capital de la provincia de Álava. La forma más cómoda de llegar es en coche, ya que cuenta con una buena red de carreteras que conecta con otras ciudades cercanas.
También puedes llegar en autobús desde Vitoria-Gasteiz o Logroño, la capital de La Rioja. Sin embargo, el servicio de autobuses es limitado, por lo que te recomendamos consultar los horarios con antelación.
Conclusión
Elvillar Bilar es un destino perfecto para aquellos que buscan una escapada tranquila y alejada del turismo masivo. Su rica historia, sus impresionantes paisajes y su deliciosa gastronomía lo convierten en un lugar ideal para desconectar y disfrutar de la naturaleza y la cultura. Sin duda, un lugar que no puedes dejar de visitar si estás de viaje por la provincia de Álava.
¿Te animas a descubrir Elvillar Bilar? Si tienes cualquier duda o quieres compartir tu experiencia, ¡no dudes en dejar tu comentario! Estamos seguros de que te enamorarás de este encantador pueblo y querrás volver una y otra vez.
