Descubre el encanto del Restaurante Palacio Añana Gesaltza Añana
El restaurante Palacio Añana Gesaltza Añana es uno de los lugares más emblemáticos y reconocidos de la región de Álava, en el País Vasco. Se trata de un establecimiento gastronómico que ha sabido fusionar a la perfección la tradición y la vanguardia en sus platos, ofreciendo una experiencia culinaria única y exquisita.
Ubicación y ambiente
El restaurante se encuentra ubicado en pleno corazón del pueblo de Añana, en un majestuoso palacio del siglo XVIII que ha sido restaurado y adaptado para albergar este exclusivo espacio gastronómico. El ambiente del lugar es elegante y sofisticado, pero a la vez acogedor y cálido, lo que lo convierte en el lugar perfecto para disfrutar de una velada especial en pareja o en familia.
Gastronomía
La gastronomía del restaurante Palacio Añana Gesaltza Añana es una verdadera obra de arte. Los platos son elaborados con ingredientes de la más alta calidad, frescos y de temporada, y son presentados de una manera cuidadosa y creativa. Además, el restaurante cuenta con una extensa carta de vinos, con una cuidada selección de las mejores bodegas de la región y del país.
Menú degustación
Una de las opciones más recomendadas para disfrutar de la gastronomía del Palacio Añana Gesaltza Añana es su menú degustación. Este menú consta de varios platos, en los que se pueden apreciar las diferentes técnicas y sabores de la cocina vasca, fusionados con toques de la cocina internacional. Además, el menú se renueva constantemente para ofrecer nuevas propuestas y sorprender a los comensales.
Platos destacados
Entre los platos más destacados del restaurante se encuentran el foie gras con compota de manzana y reducción de Pedro Ximénez, el bacalao confitado con crema de calabaza y crujiente de jamón, y el cordero asado con puré de patata trufado y setas salteadas. Todos ellos son una explosión de sabores y una muestra del talento y la creatividad de los chefs del Palacio Añana Gesaltza Añana.
Eventos y celebraciones
El restaurante también es el lugar ideal para celebrar todo tipo de eventos y ocasiones especiales, como bodas, bautizos, comuniones o cenas de empresa. Cuenta con varios salones privados, cada uno con su propia personalidad y capacidad, que se adaptan a las necesidades de cada celebración. Además, el equipo del restaurante se encarga de cuidar hasta el último detalle para que cada evento sea único e inolvidable.
Menús personalizados
Para estas ocasiones especiales, el restaurante ofrece la posibilidad de personalizar los menús según los gustos y preferencias de cada cliente. De esta manera, se garantiza una experiencia gastronómica a medida y de alta calidad para cada celebración.
Experiencia enológica
Además de su exquisita gastronomía, el restaurante Palacio Añana Gesaltza Añana también ofrece una experiencia enológica única. Cuenta con una bodega subterránea, donde se pueden realizar catas de vino guiadas por expertos sommeliers. Esta actividad es ideal para los amantes del vino y para aquellos que deseen aprender más sobre el mundo de la enología.
Visitas a viñedos
Otra de las opciones que ofrece el restaurante es la visita a los viñedos de la región, donde se puede conocer de primera mano el proceso de elaboración del vino y degustar diferentes variedades. Esta actividad es una excelente manera de completar la experiencia enológica y conocer más a fondo la cultura y tradición vitivinícola de la zona.
Reservas y contacto
Para reservar en el restaurante Palacio Añana Gesaltza Añana, se puede hacer a través de su página web o llamando por teléfono. También se recomienda realizar la reserva con antelación, especialmente en fechas señaladas o para grupos numerosos.
Horario de apertura
El restaurante está abierto de martes a domingo, en horario de almuerzo y cena. Los lunes permanece cerrado por descanso del personal.
Contacto
- Dirección: Calle Mayor, 1, 01426 Añana, Álava
- Teléfono: 945 35 63 65
- Correo electrónico: info@palacioananagesaltza.com
No pierdas la oportunidad de visitar el restaurante Palacio Añana Gesaltza Añana y disfrutar de una experiencia gastronómica única en un ambiente elegante y acogedor. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!
Si tienes alguna duda o comentario sobre el restaurante, no dudes en dejarlo en la sección de comentarios a continuación. ¡Estaremos encantados de responderte y ayudarte en lo que necesites!
